Жареное мороженое популярный десерт на улицах Тайланда
Жареное мороженое является одним из самых популярных десертов на улицах Тайланда. Этот десерт производится на многих уличных рынках, где его можно приобрести в различных вариантах.
Основными ингредиентами жареного мороженого являются молоко, яйца, сахар и ваниль. Смесь ингредиентов замораживается в специальном устройстве, а затем вынимается и разрезается на маленькие кусочки. Кусочки мороженого обваливаются в панировке из яичного желтка и хлебных крошек, после чего жарятся в глубокой жаровне до золотистой корочки.
Жареное мороженое можно подавать с различными добавками, такими как свежие фрукты, сиропы и взбитые сливки. Этот десерт отличается свежим вкусом и необычной текстурой, которые понравятся любителям сладостей.
Хотя жареное мороженое является тайской традиционной закуской, оно также становится все более популярным в других странах. Если вы планируете посетить Таиланд, обязательно попробуйте это вкусное лакомство на улицах городов.
Стоит отметить, что жареное мороженое — это не только вкусный десерт, но и настоящее зрелище. Приготовление этого блюда обычно происходит прямо на глазах у посетителей, что создает атмосферу удивления и восторга.
История жареного мороженого
Хотя точный происхождение жареного мороженого неизвестно, считается, что он был придуман в Таиланде в начале 21 века. Идея заключалась в том, чтобы создать блюдо, которое сочетало бы прохладное мороженое с хрустящей корочкой.
С тех пор жареное мороженое стало популярным не только в Таиланде, но и в других странах юго-восточной Азии, а также в Европе и Америке.
Как выбрать лучшее жареное мороженое
Если вы решите попробовать жареное мороженое в Таиланде или в другой стране, то стоит учитывать несколько факторов при выборе лучшего блюда:
- Свежесть мороженого — оно должно быть только что приготовлено и не должно стоять на прилавке долго.
- Качество ингредиентов — лучше выбирать жареное мороженое, которое приготовлено из натуральных продуктов.
- Разнообразие добавок — выбирать можно те варианты, где предлагается большой выбор различных добавок, чтобы сделать свой десерт еще более вкусным.
Выбрав правильное место для приобретения жареного мороженого, вы сможете насладиться этим вкусным и оригинальным десертом в полной мере.
Выводы
Жареное мороженое — это необычный и вкусный десерт, который понравится любителям сладостей. Его можно приготовить дома, но настоящее удовольствие доставляет попробовать его на улице Таиланда или другой страны. Пробуйте новые вкусы и наслаждайтесь уникальными блюдами!
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Мороженое — 4 шарика
- Яйца — 2 штуки
- Панировочные сухари — 100 грамм
- Растительное масло — для жарки
- Джем или фрукты — для подачи
Шаги по приготовлению:
- Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте их вилкой.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла.
- Выложите панировочные сухари в миску.
- Возьмите один шарик мороженого и обмакните его в яйцо, затем обваляйте в панировке, чтобы он был полностью покрыт сухарями.
- Повторите эту процедуру для всех оставшихся шариков мороженого.
- Выложите шарики мороженого на сковороду и обжаривайте их на среднем огне, переворачивая каждый шарик через 10-15 секунд.
- Когда шарики станут золотистыми со всех сторон, выложите их на тарелку.
- Подавайте жареное мороженое с джемом или свежими фруктами.
Жареное мороженое — это простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт для всей семьи. Убедитесь, что масло достаточно горячее, чтобы мороженое не успело растаять до того, как вы его обжарите.
Разновидности жареного мороженого
Хотя классический вариант жареного мороженого состоит из шариков ванильного мороженого, панировки и фруктовых добавок, существуют и другие вариации этого блюда:
Как делают Жареное мороженое в Таиланде #thailand #phuket
- Шарики мороженого могут быть покрыты различными видами панировки, такими как кокосовая стружка, зефирные маршмеллоу или орехи.
- Мороженое можно обжаривать не только на сковороде, но и на гриле или во фритюре.
- Вместо фруктовых добавок можно использовать шоколадный соус, карамель или взбитые сливки.
Эти вариации позволяют каждому выбрать свой любимый вкус жареного мороженого. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и создавать новые комбинации.
Заключение
Жареное мороженое — это интересный и вкусный десерт, который зарекомендовал себя во всем мире. Вы можете приготовить его дома или попробовать на улицах Таиланда и других стран. Независимо от того, какой вариант вы выберете, жареное мороженое обязательно удивит вас своим вкусом и оригинальностью.
